Блинница Pancake Мaker в Бердянске

Блинница Pancake Мaker в Бердянске

Содержание:

Сладкие шоколадные блинчики с фруктовой начинкой 

Ингредиенты:

  • шоколад - 75 г, 
  • молоко - 500 мл, 
  • какао - 1 ст.л., 
  • яйца - 3 шт., 
  • мука - 1.5 стакана, 
  • сахарная пудра - 2-3 ст.л., 
  • сливочное масло2 ст.л., 
  • ром - 1 ст.л., 
  • соль - щепотка
  • растительное масло - для жарки 
  • Для начинки:
  • сыр маскарпоне - 350 г, 
  • сахарная пудра - 50 г, 
  • фрукты и ягоды - по вкусу, 
  • ванилин - щепотка 

Темный шоколад растопить на водяной бане, добавить половину молока.

Оставшееся молоко налить в глубокую миску, добавить остальные продукты и взбить венчиком или миксером.

Для приготовления начинки, смешать маскарпоне с ванилином и сахарной пудрой.

Блинницу Pancake maker смазать растительным маслом и мокнуть в тесто.

Через пару минут необходимо перевернуть блинчик на другую сторону.

Каждый блинчик смазать начинкой, разложить на него фрукты и завернуть в рулетик.

Подавать, украсив сахарной пудрой и шоколадным соусом.